ピノ ネーロ IGTコステ マンチーニ
ヴィンテージ: 2012 産地: アブルッツォ州 品種: ピノ ネロ 100% 適性温度: 18-20 °C 相性の良い食材: パスタや肉料理 ブドウは手摘みで収穫し、果皮と共に温度管理されたタンクで発酵させ、4ヶ月間 オーク樽で熟成、マロラクティック醗酵を行います。
色調は濃いレッド。
野生の ベリー の果実香にスパイス香、ほんのりペッパーの香りを感じます。
円熟した複雑性と、 どこかミネラルの風味を思わせる後味があり、長い余韻が楽しめます。
- 商品価格：1,900円
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