赤ワイン 12本はなぜ流行るのか

ヴィンテージ: 2012 産地: コートデュローヌ 品種: グルナッシュ 90%、ムールヴェードル 5%、シラー 5% 土壌は丸い小石で覆われ、粘土質と石英質です。

醸造は除梗、20日間の発酵、ルモンタージュ、澱引きを連日行います。

（温度設定は28℃。

）熟成はタンクで10〜12ヶ月間行います。

色調は深い色合いのレッド。

赤い実や黒い実の果実香と共にスパイス香を感じる複雑さがあります。

味わいは非常にバランス良く、タンニンは上品でシルクのようになめらかです。